Plats
Poulet tandoori
- À partager
- Pour 3 personnes
- Préparation
- 20 min
- Repos
- 1 h
- Cuisson
- 20 min
- Température
- 350 °C
Un peu de fait maison
Préparation
Préparer la marinade
Pelez et hachez finement les gousses d'ail, mettez-les dans un petit saladier, ajoutez le mélange d'épices tandoori, les yaourts, ainsi que 2 c. à soupe de jus de citron
Mélange d'épices
Mélangez de la cannelle, du paprika, du cumin, de la coriandre, du curcuma, du gingembre, du curry, du poivre noir, du sel, et du garam masala.
Cuisson
Après avoir laissé reposé 1 heure, cuisson du poulet dans le four à pizza à 350° pendant 20 min. Retourner les cuisses à mi-cuisson.