Desserts
Beignets aux pommes
- Repos
- 2 h
Un peu de fait maison
Préparation
Préparer la pâte
Faire chauffer le lait légèrement (il doit être tiède) Ajouter les œufs, le lait tiède, puis le beurre, le sucre et le sel. Battre avec le robot, jusqu'à ce que le mélange soit homogène Ajouter lentement la farine pendant que le robot tourne Mettre le robot à sa vitesse maximum 2 ou 3 minutes
Ajouter les pommes
Incorporer les pommes et bien mélanger
Repos et cuisson
Laisser reposer la pâte minimum 2 heures Mélanger avant chaque louchée